TianJia toidulisandite tootja ananassimaitse pps01

Söödavad essentsid viitavad erinevatele loodusliku maitsega essentsidele, mis on hoolikalt valmistatud, viidates loodusliku toidu maitsele ning kasutades looduslikke ja looduslikke samaväärseid vürtse ja sünteetilisi vürtse.Sisaldab erinevaid essente, nagu puuviljade, piima, linnuliha, liha, köögiviljade, pähklite, konservide, emulsioonide ja alkoholi kvaliteetne vesi ja õli ning sobib jookide, küpsiste, kookide, külmutatud toiduainete, kommide, maitseainete, piimatoodete, konservid, vein ja muud toidud.Söödava essentsi ravimvormide hulka kuuluvad vedelik, pulber, mikrokapslid, pasta jne.

Essence'i kui spetsiaalset suure võimsusega kontsentreeritud lisaainet, mis võib mõjutada toidu maitset ja maitset, on laialdaselt kasutatud erinevates toiduainete tootmise valdkondades.See võib korvata toidu enda maitsedefekte, anda mõnele toidule erksa originaalse maitse, tugevdada toidu maitset ja varjata toidu halba lõhna.Need olemuse eelised muudavad selle üha enam uurimistöö keskmeks.Kaasaegse analüüsitehnoloogia arenedes ja analüüsivahendite pidevas täiustamises on aroomiühendeid tuvastatud järjest rohkem.Eriti pärast väävliühendite ja muude väikese sisaldusega, kuid maitseliikide jaoks hädavajalike komponentide avastamist on sünteetilise essentsi aroom lähedasem loodusliku essentsi omale, mis paneb sünteetiliste essentside tööstuse kiiresti arenema, Toiduessentsist on saanud asendamatu osa kaasaegsest toiduainetööstusest.

Söödav essents on toiduainetööstuses oluline toidulisand.Toidu lisaainetes moodustab see oma süsteemi üle tuhande sordiga.

Söödavaks essentsiks on essentsi oleku järgi: vedel essents (vees lahustuv, õlis lahustuv, emulgeeritav), millest 10% -20% moodustavad lõhnaained ja 80% -90% lahustid (vesi, propüleenglükool jne). );Emulgeeritud essents, millest lahustid, emulgaatorid, kummid, stabilisaatorid, pigmendid, happed ja antioksüdandid on 80% -90%;Puudriessents, millest lõhnaained moodustavad 10% -20% ja kandja 80% -90%.

Söödav maitse on söödava essentsi väljatöötamise aluseks ja selle väljatöötamine keskendub looduslikule maitsele ja (või) loodusliku maitse jäljendamiseks.Kodus ja välismaal on järjestikku sünteesitud palju uusi lämmastikku, väävlit ja hapnikku sisaldavaid heterotsüklilisi toidu maitseaineid, nagu pürasiini, tiofeeni ja furaani ühendeid, millest on hiljem valmistatud erinevad essentsid, mida kasutatakse erinevates mugavad toidud ja kunstlikud toidud, nagu kunstlik veiseliha, sealiha, kana ja mereannid, soodustades toiduainetööstuse arengut.

Söödavad essentsid viitavad erinevatele loodusliku maitsega essentsidele, mis on hoolikalt valmistatud, viidates loodusliku toidu maitsele ning kasutades looduslikke ja looduslikke samaväärseid vürtse ja sünteetilisi vürtse.Sisaldab erinevaid essente, nagu puuviljade, piima, linnuliha, liha, köögiviljade, pähklite, konservide, emulsioonide ja alkoholi kvaliteetne vesi ja õli ning sobib jookide, küpsiste, kookide, külmutatud toiduainete, kommide, maitseainete, piimatoodete, konservid, vein ja muud toidud.Söödava essentsi ravimvormide hulka kuuluvad vedelik, pulber, mikrokapslid, pasta jne.