Kaaliumsorbaat on toiduainete säilitusaine, mida kasutatakse tavaliselt hallitusseente, pärmseente ja seente kasvu vältimiseks erinevat tüüpi toiduainetes.See on sorbiinhappe kaaliumisool, mida leidub looduslikult mõnedes puuviljades, näiteks marjades, ja mida sünteesitakse kaubanduslikult ...
Loe rohkem