FCC ksantaankummi 80mesh/200mesh paksus
Ksantaankummi kirjeldus:
Ksantaankummi on rakuväline happeline heteropolüsahhariid, mis tekib bakteri xanthomonas campestris kääritamisel. Seda valmistatakse maisitärklisest ja teistest süsivesikutest sidumis-, ekstraheerimis-, aurustamis- ja jahvatamisprotsesside abil ning seda kasutatakse laialdaselt sellistes tööstusharudes nagu toit, nafta, valamine ja tekstiil.
Funktsioon:
Laialdaselt kasutatav soola-/happekindla paksendajana, ülitõhusa suspensiooniainena ja emulgaatorina, kõrge viskoossusega täiteainena
mitmesugustes toitudes ja jookides. See mitte ainult ei paranda veekindlust ja kuju säilitamist, vaid parandab ka toidu- ja joogitoodete külmumis-/sulamisstabiilsust ja maitset.
Postituse aeg: 10. okt 2022