Paksendajad
-
Agar-agar
Toote nimetus: Agar-agar
CASi nr: 9002-18-0
Hinne: toiduklass
Säilitamine: Hoida kuivas, jahedas ja varjulises kohas
Säilivusaeg: 2 aastat
Pakend: 25 kg/trummel või 25 kg/kott
-
Gellankummi
Toote nimetus: gellankummi
CASi nr: 71010-52-1
Hinne: toiduklass
Säilivusaeg: 2 aastat
Pakend: 25 kg/trummel
-
Guarkummi
Toote nimetus: guarkummi pulber
CASi nr 9000-30-0
MF: C10H14N5Na2O12P3
Hinne: toiduklass
Säilitamine: Hoida jahedas ja kuivas kohas, mitte külmutada. Hoida eemal otsesest päikesevalgusest.
Säilivusaeg: 2 aastat
Pakend: 25 kg/trummel
-
Konjaki kumm
Toote nimetus: Konjaki kummipulber
CASi nr: 37220-17-0
Hinne: toiduklass
Säilitamine: jahedas ja kuivas kohas
Säilivusaeg: 2 aastat
Pakend: 25 kg/trummel
-
CMC
CASi nr:9004-32-4
Pakend:25 kg/kott
Minimaalne tellimuse kogus:1000
Ese
Spetsifikatsioon
Tulemus
Füüsiline välisilme
Valge või kollakas pulber
Valge või kollakas pulber
Viskoossus (1%, mpa·s)
3000 minutit
3800
Asendusaste
0,9 minutit
0,94
pH (25°C)
7,0–9,0
8.2
Niiskus (%)
8.0Maksimaalne
6.54
Puhtus (%)
95,0%
98,6
Võrk
98% läbib 80
pass
Märkused
Viskoossus mõõdetud 1% vesilahuse niiske baasil temperatuuril 25 °C, Brookfieldi viskosimeeter LVDV-I tüüp. Kokkuvõte
Analüüsi abil on selle partii nr kvaliteet kinnitatud. -
Pektiin
Toote nimetus: Pektiin
CASi nr: 9000-69-5
MF:C5H10O5
Hinne: toiduklass
Säilitamine: jahedas ja kuivas kohas
Säilivusaeg: 2 aastat
Pakend: 25 kg/trummel
-
Ksantaankummi
Tüüp:Paksendajad
CASi nr:11138-66-2
Pakend: 25 kg/kott
20 tonni 1x20Fcl kohta ilma kaubaaluseta
Minimaalne tellimuse kogus: 1000 kg
-
Karrageen
Tüüp: Paksendajad
CASi nr: 11114-20-8
Pakend: 25 kg/kott;
Minimaalne tellimuse kogus: 1000 kg
-
Naatriumalginaat
Toote nimetus: naatriumalginaat
CASi nr: 33665-90-6
MF:C4H5NO45
Hinne: toiduklass
Säilitamine: jahedas ja kuivas kohas
Säilivusaeg: 2 aastat
Pakend: 25 kg/trummel
-
Želatiin
CASi nr:9000-70-8
Pakend:25 kg/kott
Minimaalne tellimuse kogus:1000 kg
Füüsikalised ja keemilised esemed Katsemeetod
GB6783-2013Tulemus Tarretise tugevus (6,67%, 10°C) (õitsemine) 240–260 253 Viskoossus (6,67%, 60 °C) (mPa·s) 2,0–4,0 2.7 Osakeste suurus (võrgusilma) 40 40 Niiskus (%) ≤14 8 Tuhk (%) ≤2,0 0,65 pH väärtus 4,0–6,5 5.8 Läbilaskvus (%)
/lainepikkus (nm)450 nm ≥30 86 620 nm ≥50 92 Läbipaistvus (5%) (mm) ≥250 43 Lahustumatute osakeste sisaldus (%) ≤0,2 0,1 Vääveldioksiid SO2 (mg/kg) ≤30 18 Vesinikperoksiid H2O2 (mg/kg) ≤10 7.3 Arseen (As) (mg/kg) ≤1,0 0,8 Kroom (Cr) (mg/kg) ≤2,0 0,9 Plumbium (Pb) (mg/kg) ≤1,5 0,8 Kaadmium (mg/kg) ≤0,1 Pass Elavhõbe (mg/kg) ≤0,05 Pass Värv Helekollane või kollakasvalge granuleeritud