Valgud
-
Sojavalgu isolaat
CASi nr:9010-10-0
Pakend:25 kg/kott
Minimaalne tellimuse kogus:1000 kgSojavalgu isolaaton kõrgeima valgusisaldusega sojavalk. See on valmistatud rasvatustatud sojajahust, eemaldades suurema osa rasvadest ja süsivesikutest, saades toote, mille valgusisaldus on 90 protsenti. Seetõttu on sojavalgu isolaadil võrreldes teiste sojatoodetega väga neutraalne maitse. Kuna suurem osa süsivesikutest on eemaldatud, ei põhjusta sojavalgu isolaadi tarbimine kõhupuhitust. Sojavalgu isolaati kasutatakse toiduainetööstuses toitumisalastel (valgusisalduse suurendamine), sensoorsetel (parem suutunnetus, mahe maitse) ja funktsionaalsetel põhjustel (emulgeerimist, vee ja rasva imendumist ning kleepuvaid omadusi nõudvatel rakendustel).
-
Kaseiin
Välimus:Kreemjas valge
Pakend:25 kg/kott
Minimaalne tellimuse kogus:1000 kg
Ese
Standardne
Tulemus
Määramine
Valk
92,00% miinimum
92,88%
ok
Niiskus
12,00% maks
11,00%
ok
Tuhk
2,0% maksimum
1,60%
ok
Rasv
2,00% maksimum
1,80%
ok
Happesus
Maksimaalne temperatuur 50°T
44,00°T
ok
Lahustumatus
Maksimaalselt 0,50 ml/g
0,2 ml/g
ok
-
Veise kollageen
CASi nr:9064-69-9
Pakend:25 kg/kott
Minimaalne tellimuse kogus:1000 kg
Mis on valk/kollageen?
Valgud/kollageen on keha tervise tagamiseks kõige olulisemad toitained. Need on vajalikud keha säilitamiseks ning rakkude kasvuks ja taastumiseks. Valke/kollageeni on kahte tüüpi.
Üks on toiduvalk/kollageen, mida saab kasutada järgmistes valdkondades: toitumine, tervisetooted, kosmeetika…
Muu on tööstuslik valk/kollageen, seda saab kasutada järgmistes valdkondades: taimeväetis, tulekustutusvaht, ehitus, metalliseerimine…
-
Sojaletsitiin
CASi nr:8002-43-5
Pakend:25 kg/kott
Minimaalne tellimuse kogus:1000 kgSojaletsitiinon suurepärane koostisosa, mida lisada oma kulinaarsetesse ja kehahooldusretseptidesse. See sisaldab palju kasulikke omadusi ning seda kasutatakse emulgaatori, paksendaja, stabilisaatori, kerge säilitusaine, niisutaja ja pehmendava ainena. Letsitiini saab kasutada peaaegu igas retseptis ja seda leidub tavaliselt nii toidus kui ka kosmeetikatoodetes.
-
Kollageen
Pakend: 25 kg/kott
Minimaalne tellimuse kogus: 1000 kg -
Hernese isoleeritud valk
Pakend: 25 kg/kott
Minimaalne tellimuse kogus: 1000 kg -
Bromelaiin
CASi nr:37189-34-7
Pakend:25 kg/kott
Minimaalne tellimuse kogus:1000 kg -
Munapulber
CASi nr:9006-50-2
Pakend:25 kg/kott
Minimaalne tellimuse kogus:1000 kg -
Hernekiud
Toote nimi:Hernekiud
Minimaalne tellimuse kogus:1000 kg
Pakkumisvõime:1000 tonni/tonni aastas kuus
Sadam:Shanghai/Qingdao/Tianjin
CASi nr: 9010-10-0
EINECSi nr. :232-554-6
Välimus:Kreemjas kollane pulber
Molekulaarne valem:C6H12O6
Säilivusaeg:1 aasta
Päritolukoht:Hiina -
Naatriumkaseinaat
Toote nimi:Naatriumkaseinaat
Minimaalne tellimuse kogus:1000 kg
Pakkumisvõime:100 tonni/tonni aastas kuus
Sadam:Shanghai/Qingdao/Tianjin
CASi nr: 9005-46-3
EINECSi nr.
Välimus:Valge pulber
Molekulaarne valem:
Säilivusaeg: 2 aastat
Päritolukoht:Hiina -
Sojakiud
Toote nimi:Sojakiud
Minimaalne tellimuse kogus:1000 kg
Pakkumisvõime:500 tonni/tonni aastas kuus
Sadam:Shanghai/Qingdao/Tianjin
CASi nr:
EINECSi nr.
Välimus:kollane pulber
Molekulaarne valem:
Säilivusaeg:1 aasta
Päritolukoht:Hiina