Liha töötlemise koostisosad parema maitse ja parema toimivusega toodete jaoks
Arendada paremaid lihatooteid usaldusväärsete koostisosade ja Tianjia tehnilise toe abil
Tervislikum, maitsvam
Tänapäeva globaalsed lihatootjad peavad pakkuma ühtlast maitset ja tekstuuri, hallates samal ajal tootmiskulusid, töötlemise efektiivsust ja muutuvaid tarbijate eelistusi. Tianjia pakub funktsionaalseid ja toidu koostisosade lahendusi, mis on loodud toetama erinevaid liha töötlemise rakendusi ja koostise nõudeid.
Alatesuute toodete arendamisest tarnijate asendamiseni ja kaubandusliku tootmiseni, saab meie meeskond toetada teie koostisosade hankimise ja formuleerimise vajadusi.
Tianjia koostisosade portfell toetab vorste, sinki, peekonit, lihapalle, lihasnäkke, valmisliha ja muid töödeldud lihatooteid, aidates tootjatel optimeeridamaitse, tekstuur, välimus, töötlemisvõime, saagikus ja toote konsistents.
Arendada paremaid lihatooteid usaldusväärsete koostisosade ja Tianjia tehnilise toe abil.
Koostisosad erinevateks lihatöötlemisrakendusteks
- Vorstid ja viinerid
- Sink ja keedetud lihatooted
- Peekon ja kuivatatud lihatooted
- Lihapallid
- Burgerikotletid
- Lihasnäkid ja kuivatatud liha
- Marineeritud lihatooted
- Valmis ja küpsetamiseks valmis lihatooted
- Muud töödeldud lihatooted...
Lihatoodete maitse ja tekstuuri optimeerimine
Looge tasakaalustatud ja ahvatleva maitseprofiiliga lihatooteid. Tianjia aitab tootjatel:
- Tugevdada soovitud maitseid;
- Tasakaalustatud maitseained;
- Maskeerib soovimatuid noote, säilitades samal ajal ühtlase maitse kõigis tootmispartiides;
- Saavuta soovitud tugevus, pehmus, mahlakus, hambumus ja suutunnetus.
Toetage toote stabiilsust ja säilivusaega
Saavutada töödeldud lihatoodetes soovitud tugevus, pehmus, mahlakus, hambumus ja suutunnetus; säilitada toote kvaliteeti ja sensoorseid omadusi kogu kavandatud säilivusaja jooksul. Tianjia aitab lihatoodete tootjatel optimeerida tekstuuri vastavalt erinevatele tootetüüpidele ja töötlemisnõuetele ning hinnata sobivaid koostisosade lahendusi, mis põhinevad koostisel, töötlemistingimustel, pakendil, ladustamisel ja sihtturu nõuetel.
Seotud tooted
Tianjiachem on Tianjia Grupi tootmisosakond, millel on järgmised neli tehast: kreatiini tehas, toidumaitseainete tehas, taimse valgu tehas ja stevia tootmistehas. Lisaks integreerime ka tarneahela, et pakkuda lahtiselt teisi koostisosi.
Tianjia pakub lihatöötlemise koostisosi ja lahendusi lihatöötlemisrakendustele, toetades vorstide, singi, peekoni, lihapallide, burgerite, lihasnäkkide, marineeritud liha ja muude töödeldud lihatoodete tootjaid. Saadaval olevad koostisosad ja rakendused sõltuvad konkreetsest tootest ja koostise nõuetest.
Tianjia funktsionaalsed koostisosad aitavad tootjatel optimeerida selliseid omadusi nagutugevus, pehmus, mahlakus, hammustus, siduvus ja suutunnetusSobiv lahendus sõltub lihatootest, koostisest, töötlemismeetodist ja soovitud lõpptekstuurist.
Sobivad funktsionaalsed koostisosad ja valmistamisstrateegiad võivad toetadaveemajandus, töötlemisvõimsus ja toote saagikusTegelikud tulemused sõltuvad täielikust koostisest, töötlemistingimustest, toorainest ja tootmisprotsessist.
Jah. Tianjia pakub koostisosade lahendusi, mis aitavad tootjaidvõimendage soovitud maitseid, tasakaalustage maitsestamist ja kõrvaldage soovimatud maitsenüansidKonkreetsed koostisosade soovitused sõltuvad lihatootest ja soovitud maitseprofiilist.
Jah, me aktsepteerime nii tehase auditit kui ka kolmanda osapoole tehase auditit.
ISO9001, ISO22000, Kosher, HALAL, FDA, Intertek, SGS, GMP...