TianJia toidulisandite tootja leeliseline kakaopulber

Lühike kirjeldus:

Pakend:25 kg/kott

Minimaalne tellimuse kogus:1000 kg

 

Naturaalne kakaopulber on helepruun kakaopulber, mis on toodetud kakaoubade töötlemisel kakaopulbriks ilma lisanditeta; leeliselisele kakaopulbrile lisatakse kakaoubade töötlemise ajal söödavat leeliselist ning ka kakaopulbri värvus süveneb ja aroom on palju tugevam kui naturaalsel kakaopulbril.


Toote üksikasjad

Tootesildid

1. Toiduainetööstuses kasutatav looduslik kakaopulber, seda kasutatakse peamiselt jookide, šokolaadi, kommide, kondiitritoodete, jäätise ja muu toidu valmistamiseks;

2. Looduslik kakaopulber, mida kasutatakse tervisetoodete valdkonnas, ja see on naiste seas populaarne;

3. Looduslik kakaopulber, mida kasutatakse kosmeetikavaldkonnas.

Naturaalsel kakaopulbril on heledam värvus kui aluselisel kakaopulbril ja selle aroom pole nii tugev kui aluselisel kakaopulbril. Kasutuse osas peaks aluselisel kakaopulbril olema lai kasutusala. Üldiselt ei kasutata naturaalset kakaopulbrit vedelate toodete tootmisel selle madala lahustuvuse (umbes 20–30%) tõttu; aluselist kakaopulbrit saab kasutada mis tahes toidu tootmiseks ja seda saab ka otse pruulida. Kuna aluselise kakaopulbri hind on kõrgem kui looduslikul kakaopulbril, kasutab enamik toidutootjaid tahkete toodete tootmiseks peamiselt naturaalset kakaopulbrit; vedelate toodete, näiteks piima ja jookide tootmisel kasutatakse aluselist kakaopulbrit. Suurem osa turul olevast šokolaadist toodetakse naturaalsest kakaopulbrist, samas kui šokolaadimaitselist piimateed toodetakse aluselise pulbri abil.

 

Naturaalse kakaopulbri ja aluselise kakaopulbri vahel on veel üks oluline erinevus, nimelt pH väärtuse erinevus. Naturaalse kakaopulbri pH väärtus on üldiselt vahemikus 5,0–5,8; aluselise kakaopulbri pH väärtus on üldiselt vahemikus 6,2–7,5.

 

1. Rohkem kui 10 aastat kogemust ISO sertifikaadiga,
2. Maitse- ja magusainete segamise tehas, Tianjia oma kaubamärgid,
3. Turu-uuringud, teadmised ja trendide jälgimine,
4. Õigeaegne tarnimine ja laoseisu edendamine nõudlikele toodetele ,
5. Usaldusväärne ja järgige rangelt lepingulist vastutust ja müügijärgset teenindust,
6. Rahvusvahelise logistikateenuse, legaliseerimisdokumentide ja kolmanda osapoole kontrolliprotsessi spetsialist.


  • Eelmine:
  • Järgmine:

  • Kirjuta oma sõnum siia ja saada see meile