TianJia toidulisandite tootja sojavalgu isolaat (ISP)

TianJia toidulisandite tootja sojavalgu isolaadi (ISP) esiletoodud pilt

Lühike kirjeldus:

CAS nr:9010-10-0
Pakend:25kg/kott
Minimaalne tellimuse kogus:1000 kg

Sojavalgu isolaaton kõrgeima valgusisaldusega sojavalk.See on valmistatud rasvatustatud sojajahust, eemaldades enamiku rasvadest ja süsivesikutest, saades toote, mis sisaldab 90 protsenti valku.Seetõttu on sojavalgu isolaadil teiste sojatoodetega võrreldes väga neutraalne maitse.Kuna enamik süsivesikuid eemaldatakse, ei põhjusta sojavalgu isolaadi tarbimine kõhugaase.Sojavalgu isolaati kasutatakse toiduainetööstuses toitumis- (valgusisalduse suurendamine), sensoorsetel (parem suutunne, mahe maitse) ja funktsionaalsetel põhjustel (rakendustes, mis nõuavad emulgeerimist, vee ja rasva imendumist ning kleepuvaid omadusi).

Saada meile e-kiri

Toote üksikasjad

Tootesildid

Üksus	Spetsifikatsioon	Tulemused
Organoleptiline kuupäev
Välimus ja värv	Helekollane pulber	Vasta
Lõhn ＆ Maitse	Tavalise maitsega, ilma erilise lõhnata	Vasta
Töötlemise kuupäev
Toorproteiin	Min.90% (Nx6,25 kuivaines)	90,40%
Tuhk	Mx.6,0% (kuiva baasil)	5,52%
Fac	Max.1% (kuiva baasil)	0,69%
Niiskus	Max.7%	6,92%
Võrgusilma suurus	Min.95% Sõel 100 silma	98,80%
Raskemetallid
Plii	≤0,5 mg/kg	Vasta
As	≤0,5 mg/kg	Vasta
Mikrobioloogia
Standardne plaatide arv	<20000CFU/G	2080 CFU/G
Pärm ja hallitus	<100 CFU/G	35 CFU/G
Koliformne	<10 CFU/G	Negatiivne
E.COLI	Negatiivne	Negatiivne
Salmonella	Negatiivne	Negatiivne

Tootekirjeldus

Kvaliteetne sojavalk sojaoa valk/isoleeritud sojavalk.

Sojavalgu isolaat on enamikus riikides üks populaarsemaid toidu lisaaineid ja koostisosi.

Sojavalgu isolaadi funktsioon

Sojavalgu isolaati kasutatakse peamiselt lihatoodete tekstuuri parandamiseks, kuid seda kasutatakse ka valgusisalduse suurendamiseks, niiskuse säilivuse parandamiseks ning emulgaatorina.

Sojavalgu isolaadi kasutamine

Sojavalgu isolaadi lisamine kõrgema klassi lihatoodetele mitte ainult ei paranda lihatoodete tekstuuri ja maitset, vaid suurendab ka valgusisaldust ja tugevdab vitamiine.Selle tugeva funktsiooni tõttu võib annus olla vahemikus 2–5%, et säilitada veepeetus, tagada rasvapeetus, vältida kastme eraldumist, parandada kvaliteeti ja maitset.

Miks valida meid

1. Rohkem kui 10-aastane kogemus ISO-sertifikaadiga,
2. Maitse- ja magusainete segamise tehas, Tianjia oma kaubamärgid,
3. Turualased teadmised ja suundumuste jälgimine.
4. Kuumade nõudlike toodete õigeaegne tarnimine ja laoreklaam ，
5. Usaldusväärne ja järgige rangelt lepingulist vastutust ja müügijärgset teenindust,
6. Rahvusvahelise logistikateenuse, legaliseerimisdokumentide ja kolmanda osapoole kontrolliprotsessi professionaal.