Kõik, mida pead teadma Monk Fruit Sweeteneri kohta

Kõik, mida pead teadma Monk Fruit Sweeteneri kohta

-Kirjutanud Tianjia meeskond

Mis on Monk Fruit Magusaine

Monk puuviljade magusaineon ekstraheeritud ühest looduslikust looduslikust Hiina taimest, munkviljast, mis on kõrvitsate sugukonda kuuluv mitmeaastane rohttaim.Mungavilju nimetatakse kaSiraitia grosvenorii,munk puu, luo han guo.

Alguses kasvatatakse seda taime laialdaselt, kuna selle magusaisu on 100–250 korda tugevam kui madala kalorsusega sahharoos.Seega nimetatakse seda ka suhkruasendajateks, kõrge intensiivsusega magusaineteks, toitaineteta magusaineteks, ketosõbralikeks magusaineteks, madala ja kalorivabadeks magusaineteks või lihtsalt madala kalorsusega magusaineteks.

Monk Fruit Magusaine kasutamine

Tänu ülalmainitud omadustele kasutatakse munkpuuvilja magusainet laialdaselt toiduainetes ja jookides, nagu mahlad, karastusjoogid, maiustused, kommid, piimatooted jne. Lisaks võib munkpuuviljade magusaine olla kõrgetel temperatuuridel väga stabiilne, seetõttu on populaarne ka küpsetatud toitude seas.

Mungapuuviljade magusaine hankimise meetod

Tianjiachemi uurimis- ja arendusmeeskond eemaldas esmalt viljade seemned ja koore, seejärel filtreeris ja ekstraheeris magusad osad vedelaks ja pulbriks.Mungapuuviljade magusainete tootmisel segab Tianjiachemi uurimis- ja arendusmeeskond seda üldiselt teiste tervislike ketosõbralike magusainetega, nagu erütritool, et muuta lõpptooted paremini maitseks ja vastata paremini tarbijate nõudlusele.Veelgi olulisem on see, et kõik tootmisprotsessid toimuvad steriilses keskkonnas.

Mungapuuviljade magusainete valmistamisel segatakse mungapuuviljaekstrakt sageli erütritooliga, et maitse ja välimus sarnaneks rohkem lauasuhkrule.Erütritool on teatud tüüpi polüool, mida nimetatakse ka suhkrualkoholiks ja mis sisaldab null kalorit grammi kohta.

Mungapuuviljamagusaine ohutus

Mungapuuviljade magusainete ohutust ei luba mitte ainult Hiina, vaid ka tervishoiuasutused üle maailma, sealhulgas USA toidu- ja ravimiamet (FDA);Austraalia Uus-Meremaa toidustandardid (FSANZ);Jaapani tervishoiu-, töö- ja hoolekandeministeerium;ja Health Canada.Ülemaailmsete võimude järeldustele tuginedes on mungapuuviljade magusaineid praegu lubatud kasutada enam kui 60 riigis.

Tianjia kaubamärgi kevadpuu™Monk puuviljamagusaine sertifikaadid

Spring Tree™ Monk Fruit Magusainealates Tianjia on juba sertifitseeritud ISO, HALAL, KOSHER, FDA，jne.