Mis asi on ksantaankummi?
Ksantaankummi on maailma kõige parem bioloogiline liim, mis paksendab, suspendeerib, emulgeerib ja stabiliseerib.Ksantaankummi lahustub kiiresti vees ja sellel on hea mõju lahustumatute tahkete ainete ja õlipiiskade suspendeerimisele.Ksantaankummil on madala kontsentratsiooniga, kuid kõrge viskoossusega omadused (1% vesilahuse viskoossus on želatiini 100 korda suurem), see on väga tõhus paksendaja.
Ksantaankummi, mida kasutatakse laialdaselt soola-/happekindla paksendajana, kõrge efektiivsusega suspensioonina ja emulgaatorina, kõrge viskoossusega täiteainena erinevates toiduainetes ja jookides.See mitte ainult ei paranda vee- ja kuju säilitamise jõudlust, vaid parandab ka toiduainete ja jookide külmutamise/sulatamise stabiilsust ja maitset.
Ksantaankummi on suhkur, mida kääritavad bakterid.Tulemuseks on pulber, mida lisatakse suvalisele arvule söödavatele või muudele vedelikele, et neid paksendada või stabiliseerida.Leiate ksantaankummi nii paljudes toodetes, sest kui see seal ei töötaks oma paksendamismaagiliselt, oleks enamik asju vesine segadus või ei seostuks omavahel.Näiteks asendab ksantaankummi gluteenivabas pagaritoodetes gluteeni.
Ksantaankummi päritolu võib olla muljetavaldav, kuid me mõistame seda.Toidu lisaaineid, mida jälgida, on palju ja raske on meeles pidada, millised on head ja millised halvad.Õnneks on ksantaankumm üsna kahjutu ja sellel võib isegi olla tervisele kasu.Näiteks näitavad uuringud, et ksantaankummi võib aidata alandada veresuhkrut, kuna see on lahustuv kiudaine.Samuti võib see suurendada täiskõhutunnet ja suuremate annuste korral alandada kolesteroolitaset.
Samuti võivad maisiallergiaga inimesed ksantaankummi vältida.Üldiselt näib ksantaankummi toodetes tarbituna ohutu.Kui te pole allergiline või muul viisil väldite ksantaankummi koostisainet, mis on tavaliselt valmistatud maisist, sojast või nisust, pole põhjust seda otsida või vältida.
Uuringud on näidanud, et ksantaankumm aitab insuldihaigetel kergemini neelata ja vähi kasvajatel nende kasvu aeglustada.Seda on kasutatud ka süljeasendajana ja soolestiku regulaarsuse parandamiseks.Need tervisemõjud ei tulene aga tõenäoliselt igapäevastes toodetes sisalduvast väikesest kogusest.Eespool viidatud uuringud viidi läbi proovirühmadega või vähiuuringu puhul hiirtega ja need hõlmasid suuremaid ksantaankummi annuseid.
Ksantaankummi on üks meie peamistest toodetest, mis on eksportinud maailmaturule, me suudame tarnida erinevaid kaubamärke, saame aidata teil teha kiiret FCL-i ja kombineeritud saadetist meie laos olevatest laost saadaolevatest toodetest.Kui soovite aktsiate sooduspakkumist,
pls contact us now by Email: info@tianjiachemical.com or by What’s App/ Wechat: 0086-13816573468.we will reply you within 24hours.
Kui soovite turul oleva ksantaankummi kohta rohkem teada saada, võtke meiega ühendust.
Postitusaeg: 27. mai-2021