Fruktoosi kristall

Lühike kirjeldus:

CASi nr:57-48-7

Pakend:25 kg/kott

Minimaalne tellimuse kogus:1000 kg

Testiobjekt Standardne Tulemus
Välimus Valge kristallpulber, magus maitse Valged väikesed kristallid. Nähtavaid lisandeid pole.
Fruktoosi analüüs (%) 98,0–102,0 99.52
Kuivamiskadu / (%) 0,5 maks. 0,07
Happesus/ (ml) 0,50 maks. 0,36
Süütejäägid / (%) 0,05 maks. 0,037
Hüdroksümetüülfurfuraal,% (kuivainest) 0,1 maks. 0,0014
Kloriid/ (ppm) <40. <40
Sulfaat (%) 0,025 Maks <0,025
Arseen, (As(mg/kg) 0. 1Maks. <0,1
Plii (mg/kg) 0,1 maks. <0,1
Kaltsium (mg/kg) 5Max <5
Vask (mg/kg) 5,0 maks Negatiivne
Raskmetall (mg/kg) 5,0 maks <0,02
Plaatide koguarv (cfu/g) 100 maks. <10
Hallitus ja pärm (cfu/g) 10 maks. <10
Kolibakter (MPN/g) Negatiivne Negatiivne
E. coli ja salmonella Negatiivne Negatiivne
Staphylococcus aureus Negatiivne Negatiivne
02 Hindaja 01


Toote üksikasjad

Tootesildid

Kristalliline fruktoos on looduslik magusaine, mida saadakse sellistest allikatest nagu mais või suhkruroog. Seda valmistatakse maisisiirupi või sahharoosi töötlemisel fruktoosi eraldamiseks ja puhastamiseks, mille tulemuseks on peen kristalliline vorm. See on väga kontsentreeritud magusaine, mis on magusam kui lauasuhkur ja mida kasutatakse sageli suhkruasendajana erinevates toidu- ja joogitoodetes. Kristalliline fruktoos annab magusust, andes samas vähem kaloreid kui tavaline suhkur, mistõttu on see populaarne valik neile, kes otsivad madala kalorsusega alternatiive.

Omadused:

Fruktoos on valge kristalliseerunud pulber, magusa maitsega, kaks korda magusam kui sahharoos ning maitseb eriti magusalt külmalt või lahuses, see on kõige magusam glükiid.

Rakendused
Kristallilist fruktoosi on kasutatud toitainerikka magusainena toitudes ja jookides.
Samuti saab seda kasutada niisutajana kosmeetikas.

Toit
Kristallilist fruktoosi kasutatakse toidus maitsetugevdaja, lõhna- ja maitseainena või abiainena, formulatsiooni abiainena, toiteväärtusega magusainena, töötlemisabiainena, lahusti või vehiikulina, stabilisaatori või paksendajana ja tekstuuriandjana.

Pagariäri
Kristalliline fruktoos on hea hügroskoopsusega ja seda saab kasutada niisutamist vajavate toiduainete, näiteks leiva ja kookide töötlemisel.
See hoiab pagaritoodetes vett ja pikendab seeläbi säilivusaega.
Pärast küpsetamist annab see atraktiivse pruuni värvi ja aroomi.

Jook

Kristalliline fruktoos on lauasuhkru asendaja, kuna see parandab ja/või säilitab joogi maitset.
Rakendus näiteks kuivsegujookides, rikastatud või maitsestatud vitamiinivees, gaseeritud jookides, spordi- ja energiajookides jne.

Seda kasutatakse suhkruasendajana toitudes ja jookides, sealhulgas karastusjookides, jogurtis, tööstuslikus leivas, küpsistes, salatikastmes ja tomatisuppis.

TianJia_01
TianJia_03
TianJia_04
TianJia_06
TianJia_07
TianJia_08
TianJia_09
TianJia_10
TianJia_11

1. Rohkem kui 10 aastat kogemust ISO sertifikaadiga,
2. Maitse- ja magusainete segamise tehas, Tianjia oma kaubamärgid,
3. Turu-uuringud, teadmised ja trendide jälgimine,
4. Õigeaegne tarnimine ja laoseisu edendamine nõudlikele toodetele ,
5. Usaldusväärne ja järgige rangelt lepingulist vastutust ja müügijärgset teenindust,
6. Rahvusvahelise logistikateenuse, legaliseerimisdokumentide ja kolmanda osapoole kontrolliprotsessi spetsialist.


  • Eelmine:
  • Järgmine:

  • Kirjuta oma sõnum siia ja saada see meile