Toidu koostisosad
-
Alfa-koliinglütserofosfaat koliin GPC
CASi nr:28319-77-9
Pakend:25 kg/kott
Minimaalne tellimuse kogus:1000 kg -
Kaltsiumstearaat meditsiinilise kvaliteediga
CASi nr:159-23-0
Pakend:25 kg/kott
Minimaalne tellimuse kogus:1000 kg
Testitavad esemed Spetsifikatsioon Tulemused Välimus valge pulber rasvase lõhnaga Vastab Sulamistemperatuur 140,0–158,0 ℃ 148,6 ℃ Vaba rasvhape ≤0,5% 0,45% Kuivamiskadu ≤3,0% 2,80% Kaltsiumi analüüs 6,5 ± 0,6% 7,00% Osakeste suurus (läbib 325 võrgusilma) ≥99,0% -
Naatriumvesinikkarbonaat
CASi nr:144-55-8
Pakend:25 kg/kott
Minimaalne tellimuse kogus:1000 kg
ITEM SPETSIFIKATSIOON TESTI TULEMUSED KATSE STANDARD Kogu leeliselisus (NaHCO3-na) 99% MIN 99,09% GB1886.2-2015 Kloriid (Cl) 0,4% MAX 0,38% As 0,0001% MAX 0,0001% Raskmetall (Pb) 0,0005% MAX 0,0005% Kuivamiskadu 0,20% MAKS. 0,19% pH väärtus 8,5 MAX. 8.5 NH4 MITTE ÜHTEGI -
Ammooniumvesinikkarbonaat
CASi nr:1066-33-7
Pakend:25 kg/kott
Minimaalne tellimuse kogus:1000 kg
SPETSIFIKATSIOONID STANDARDNE TULEMUS PUHTUS 99,2–100,5% miinimum 99,22% CL Maksimaalselt 0,003% <0,003% SO4 Maksimaalselt 0,007% <0,007% As Maksimaalselt 0,0002% <0,0002% Raskmetall (plii kujul) Maksimaalselt 0,0002% <0,0002% Jääk Maksimaalselt 0,05% <0,05% Kokkuvõte Soorita test -
Kollageen
Pakend: 25 kg/kott
Minimaalne tellimuse kogus: 1000 kg -
Hernese isoleeritud valk
Pakend: 25 kg/kott
Minimaalne tellimuse kogus: 1000 kg -
Bromelaiin
CASi nr:37189-34-7
Pakend:25 kg/kott
Minimaalne tellimuse kogus:1000 kg -
Veise kollageen
CASi nr:9064-69-9
Pakend:25 kg/kott
Minimaalne tellimuse kogus:1000 kg
Mis on valk/kollageen?
Valgud/kollageen on keha tervise tagamiseks kõige olulisemad toitained. Need on vajalikud keha säilitamiseks ning rakkude kasvuks ja taastumiseks. Valke/kollageeni on kahte tüüpi.
Üks on toiduvalk/kollageen, mida saab kasutada järgmistes valdkondades: toitumine, tervisetooted, kosmeetika…
Muu on tööstuslik valk/kollageen, seda saab kasutada järgmistes valdkondades: taimeväetis, tulekustutusvaht, ehitus, metalliseerimine…
-
Munapulber
CASi nr:9006-50-2
Pakend:25 kg/kott
Minimaalne tellimuse kogus:1000 kg -
Kaseiin
Välimus:Kreemjas valge
Pakend:25 kg/kott
Minimaalne tellimuse kogus:1000 kg
Ese
Standardne
Tulemus
Määramine
Valk
92,00% miinimum
92,88%
ok
Niiskus
12,00% maks
11,00%
ok
Tuhk
2,0% maksimum
1,60%
ok
Rasv
2,00% maksimum
1,80%
ok
Happesus
Maksimaalne temperatuur 50°T
44,00°T
ok
Lahustumatus
Maksimaalselt 0,50 ml/g
0,2 ml/g
ok
-
Sojaletsitiin
CASi nr:8002-43-5
Pakend:25 kg/kott
Minimaalne tellimuse kogus:1000 kgSojaletsitiinon suurepärane koostisosa, mida lisada oma kulinaarsetesse ja kehahooldusretseptidesse. See sisaldab palju kasulikke omadusi ning seda kasutatakse emulgaatori, paksendaja, stabilisaatori, kerge säilitusaine, niisutaja ja pehmendava ainena. Letsitiini saab kasutada peaaegu igas retseptis ja seda leidub tavaliselt nii toidus kui ka kosmeetikatoodetes.
-
Sojavalgu isolaat
CASi nr:9010-10-0
Pakend:25 kg/kott
Minimaalne tellimuse kogus:1000 kgSojavalgu isolaaton kõrgeima valgusisaldusega sojavalk. See on valmistatud rasvatustatud sojajahust, eemaldades enamiku rasvadest ja süsivesikutest, saades toote, mille valgusisaldus on 90 protsenti. Seetõttu on sojavalgu isolaadil võrreldes teiste sojatoodetega väga neutraalne maitse. Kuna enamik süsivesikuid on eemaldatud, ei põhjusta sojavalgu isolaadi tarbimine kõhupuhitust. Sojavalgu isolaati kasutatakse toiduainetööstuses toitumisalastel (valgusisalduse suurendamine), sensoorsetel (parem suutunnetus, mahe maitse) ja funktsionaalsetel põhjustel (emulgeerimist, vee ja rasva imendumist ning kleepuvaid omadusi nõudvatel rakendustel).