Toidu koostisosad
-
Asjad, mida peate teadma polüdekstroosi kohta
Mida peate teadma polüdekstroosi kohta – kirjutanud Tianjia meeskond Mis on polüdekstroos? Polüdekstroos on üks toidus, näiteks šokolaadides, tarretistes, jäätises, röstsaias, küpsistes, piimas, mahlades, jogurtis jne, sageli kasutatav magusaine ning seda leidub meie igapäevases toidus. Aga kas te tõesti teate...Loe edasi -
Looduslik magusaine: steviosiid
Looduslik magusaine: steviosiid/steeviamagusaine – kirjutanud Tianjia meeskond Mis on steviosiid Steviosiidi peetakse ka steeviamagusaineks, kuna see on steeviataimest saadud glükosiid. Steviosiid on osutunud kalorivabaks magusaineks, mida saab kasutada tarbimise vähendamiseks ...Loe edasi -
Kõik, mida peate teadma Monk Fruit magusaine kohta
Kõik, mida peate teadma mungaviljamagusaine kohta – kirjutanud Tianjia meeskond Mis on mungaviljamagusaine Mungaviljamagusaine ekstraheeritakse ühest Hiina looduslikust taimest, mungaviljast, mis on kõrvitsaliste sugukonda kuuluv mitmeaastane rohttaim. Mungavilja nimetatakse ka Sira...Loe edasi -
Mida teeb kreatiini toidulisand?
Mida teeb kreatiinilisand? – Kirjutanud Tianjia meeskond Mis on kreatiin? Kreatiin on inimkehas leiduv looduslik aminohappeühend. Üldiselt omastab teie keha seda, et pidevalt energiat anda lihaste töös hoidmiseks, eriti treeningu ajal. Üldiselt pool ...Loe edasi -
Asjad, mida peate teadma sojavalgu isolaadi kohta
Mida peate teadma sojavalgu isolaadi kohta – kirjutanud Tianjiachemi meeskond Mis on sojavalgu isolaat (ISP)? Sojavalgu isolaat on üks valgu liik, mis on saadud sojatoodetest pärast seda, kui see on eraldatud kõigist teistest koostisosadest peale sojavalkude. Kuigi see ei ole seotud ...Loe edasi -
Saagpalmi ekstrakt
Toorainena kasutatakse saepalmi viljadest ekstraheeritud saepalmiõli, abiainena β-tsüklodekstriini ja õli pakkimise protsessi abil muudetakse saepalmiõli pulbriliseks tooteks, mis on kasulik nii formuleerimisel kui ka tarbimisel. Toode on üldiselt valge...Loe edasi -
Teie täielik kreatiinmonohüdraadi juhend
Kreatiinmonohüdraat, kreatiinilisandite populaarseim vorm, on lihtsalt kreatiin, mille külge on kinnitatud üks veemolekul – sellest ka nimi monohüdraat. Tavaliselt on selle kreatiin umbes 88–90 massiprotsenti. Tarneahela osas: epideemia levis välismaal ja tootmise peatamine, ainult...Loe edasi -
Atsesulfaamkaalium, see magusaine, mida sa kindlasti oled söönud!
Usun, et paljud hoolikad tarbijad leiavad jogurti, jäätise, konservide, moosi, tarretise ja paljude teiste toidu koostisosade loetelust nimetuse atsesulfaam. See nimetus kõlab väga "magusalt", aine on magusaine, selle magusus on 200 korda suurem kui sahharoosil. Atsesulfaam disserteeriti esmakordselt...Loe edasi -
Mungavili/mogrosiidid – looduslik magusaine on trendikas
Tänapäeval on toiduainetööstuses kuum trend „madal suhkrusisaldus“ ja suhkru vähendamine on kasvav trend. Paljude tootevalemite eesmärk on vähendada lisatud suhkru kogust. Selle trendi raames esindavad looduslikud funktsionaalsed magusained inuliin, stevioolglükosiidid ja mogrosiid suhkruasendajaid...Loe edasi -
MAGUSAINED: ASPARTAAMI PULBER / ASPARTAAMI GRANULID
Tianjia kaubamärgi aspartaami kasutamine Aspartaami kasutatakse paljude suhkruvabade, madala kalorsusega ja dieettoodete valmistamisel, näiteks: ● Joogid: gaseeritud ja gaseerimata karastusjoogid, puuviljamahlad ja puuviljasiirupid. ● Lauajoogid: pressitud magusained, pulbrilised magusained (lusikatäis), magusad...Loe edasi